阿沁的跨領域筆記

謝謝羣島餐酒館的邀請，很榮幸能被選中並參加在【痞客幫】上的互惠方案，這次我嘗試的是 【羣島Shakaislands】的外帶餐點 (文後附有菜單)

以下內容均為個人真實感受

想說既然是一間餐酒館，因此想了解一下餐廳的擺設風格

我上網看了他們的粉專與圖片，發現在疫情之前還能內用時，這根本就是一間充滿南洋風情的渡假餐廳啊!!(下面幾張圖來自FB粉專)

裝潢非常講究而且有氣氛，耳邊的南洋風BGM都自動播放了! (圖片來自FB粉專)

看起來很舒服 ，好想上去躺躺🤩 (圖片來自FB粉專)

這是內用時的情景  (圖片來自FB粉專)

整個超南洋風的!!根本就是不用大老遠跑去墾丁或是搭飛機就可以來場的輕旅行! (圖片來自FB粉專)

阿沁要的就是這種儀式感啊~~~ (圖片來自FB粉專)

雖然離家不遠，不過以前都沒有好好體驗過，感慨其實很多好東西好地方就在身邊，只是自己沒有發覺，

卻總是往遠方追尋😂

疫情結束後一定要來好好拜訪一番!!😍

好了好了，回歸正題~ 阿沁這就來分享今天【羣島Shakaislands 餐酒館】外帶料理的心得吧!

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我的餐點預定在12:00送達，他們的外送員在11:56 分就打電話過來確認地址了(因為住家是老舊公寓，地址不好找)

我覺得服務挺周到的，不錯喔!

我的餐點有:   『牛肝菌骰子牛燉飯』、 『香脆上癮鱈魚絲』、 以及 一罐可口可樂

從餐盒外表可以稍微感受到一點南洋風(上面的logo標籤是一個衝浪板形狀)，不是一般餐廳外帶就會變成「便當」的感覺

這是主餐『牛肝菌骰子牛燉飯』$260

一打開蓋子就飄散出牛排的香氣，令人為之食指大動

牛肉的部分給得很大方，肉煎得很香，有淡淡孜然與黑胡椒香氣。

骰子牛是牛隻肩胛肉的分切，本身帶有細筋卻不會太硬，肉質厚實多汁、愈咬愈帶勁

燉飯感覺不是一般義式燉飯吃起來中間帶有米心微硬的煮法

吃起來口感微微濕潤，醬汁不會太多；米飯粒粒分明、毫不軟爛，帶有淡淡的奶香，它的奶味不會重到像吃到後來會膩的那種燉飯

至於牛肝菌的味道不會太重而搶走其他食材的戲份

嗯，這道『牛肝菌骰子牛燉飯』對我而言是一道蠻推薦的燉飯! 不過分量不會太多，一般女生吃剛剛好。

接著是小菜 — 『香脆上癮鱈魚絲』$100

原本以為會像是鱈魚香絲的口感，實際咬下去發出了因烤得脆脆的「卡滋」清脆聲響

外面有塗上一層醬汁，是道口味偏重的小菜，搭配冰可樂會有「噗哈~」(狀聲詞) 的那種爽快感

很適合在夏夜小酌與朋友暢談的場景吃(線上也可以開小酌趴喔 XD)

我一根一根品嘗，因此吃得很慢(超過兩個小時)。

令我驚訝的是，這道『香脆上癮鱈魚絲』竟然沒有因此軟掉，仍然保有酥脆的口感!

總結:

總體來說，今天的餐點我都相當滿意，也增強了我對外帶「高層次一點的牛排」的信心 (我之前一直很害怕外帶會毀掉它的味道與口感)

疫情結束、生活恢復正常後我真的很想去體驗在餐酒館當場的感受，想必又是另一種層次的經驗!

此外，在防疫生活不能內用的日子裡，偶爾外帶個餐酒館美食犒賞自己，關掉電視並和家人與線上的朋友促「心」長談也是很不錯的，

因為在保持社交距離的同時，人與人的關係會是我們走出困境的精神食糧；

就讓異國風情充滿家中，過過身處南國的乾癮吧!

=============菜單=================================================(以下圖片來自FB粉專)

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店家資訊:

FB：https://www.facebook.com/Shakaislands

IG：@shakatw

電話: 07 588 3883

營業時間: 週一~週日: 下午3:00 - 上午2:00

地址: 高雄左營新庄仔路46號蓮潭滑水主題樂園旁

⚠注意: 因應疫情期間避免群聚，羣島餐廳暫時不提供內用

開始提供外帶餐點服務 (以下資訊來自FB粉專)

來店自取-贈送兩樣特色小菜

外送需滿$200 - 贈送一樣特色小菜

（依Google map車程為主)車程20分鐘內

滿$500免運、未滿$500，酌收$100外送費

粉專訂餐時間：

上午10:30-下午14:00

下午16:30-晚上20:00

來店自取時間：

上午11:00-下午14:30

下午17:00-晚上20:30

取餐地址：高雄市左營區新莊仔路46號對面

訂購方式（ig粉專、電話訂購）

姓名：

聯絡電話：

送達地址：

餐點內容：

送達時間：

付款方式皆為現金（餐到付款）

羣島專線訂購：（07）588-3883

專人回覆即完成訂購